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Entre tradition et modernité, les sites de vinifications sont au service du vignoble afin d'optimiser au mieux les sélections des vignes opérées par nos œnologues. Avec ses 3 000 ha, la cave coopérative d'Alliance Minervois couvre une large variété de Terroirs qui font la richesse de l'Appellation d'Origine Protégée Minervois et Minervois Cru La Livinière. Pour toute demande de renseignements complémentaire, consulter notre site internet ou contactez-nous.