Idéalement situé au pied de la cathédrale d'Albi, le restaurant La Fourchette Adroite est un voyage dans la cité épiscopale avec son cadre typique du vieil Albi.
Une architecture moderne dans un cadre ancien : ce restaurant aux allures de loft se révèle aussi tendance que convivial.
Le jeune chef cuisinier Nicolas Roussel est impatient de vous faire déguster sa propre cuisine avec des produits frais, de saison et régionaux.
Un accueil chaleureux et familial pour un service tous les jours sauf mercredi et jeudi toute la journée.