Histoire de Couture est bien plus qu'une boutique de retouches à Vanves. Véronique commence sa carrière de modéliste-styliste dès ses 18 ans et travaille pour différentes maisons de couture en France et à l'étranger. Mais les années 2000 marquent un tournant pour son secteur. Elle décide alors de se lancer à son compte. Elle effectue des missions pour plusieurs entreprises avant de créer et installer son local à Vanves en 2013.