ELISE Aube et Yonne propose aux entreprises du secteur des prestations de tri, de collecte et de valorisation pour le papier et les autres déchets de bureau comme les cartons, les cartouches d'encre, les piles, les gobelets, les bouteilles en plastique, les canettes, les biodéchets, les lampes et tubes néon, les DEEE et le mobilier de bureau. ELISE Aube et Yonne propose également la destruction de documents confidentiels et ponctuellement, le désarchivage.