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La Ferme du Ponant est spécialisée dans la fabrication et la vente de fromages à La Chapelle-Saint-Maurice. Je m'occupe de l'élevage des vaches laitières, de vaux et de génisses. Passionné par mon métier, j'apporte une attention particulière à chaque animal dans ma ferme. Mes vaches sont nourris principalement d'herbes de pâturage et du fourrage issu de la ferme. Elles sont également trait une seule fois par jour pour assurer la qualité du lait. De la préparation du lait au affinage, je fabrique du fromage 3 fois par semaine. Je vous propose de bleu, de pépite et de la tomme fermière du Laudon. Vous pouvez commander mes produits ou les acheter chez mes partenaires. Profitez également de nombreuses activités proposées à la ferme.