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COOPERATIVE DE CONSOMMATEURS DEPUIS 1974 et membre du réseau Biocoop depuis 1996, Germinal est présent à Auxerre, Perrigny, Sens et Tonnerre, Une équipe formée propose une large sélection de fruits et légumes de saison, 120 références de produits en vrac, fromages, produits frais, épicerie salée et sucrée, vins, boissons, cosmétiques, produits d'entretien naturels et certifiés Environ 100 producteurs et éleveurs locaux y sont représentés. Tous nos produits respectent et répondent aux critères les plus exigeants, de qualité selon le cahier des charge Biocoop.