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Depuis 1983, Dominique Thocaven et son équipe élèvent des canards en pleine nature, les gavent et les abattent traditionnellement. Leurs canards sont nourris au maïs en grain afin de garantir des produits sains et naturels. La qualité de la production est contrôlée depuis l'élevage jusqu'à la livraison afin d'en assurer un suivi parfait. Découvrez dans nos boutiques un rayon d'épicerie fine et une large gamme d'articles régionaux : foie gras, magret, confit, tournedos, saucisses.