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Nous sommes heureux de vous accueillir à l'abri de cette voile, symbolique de l'expérience des peuples du Nord, développée par nos marins de guerre et du commerce. Notre farine de blé noir est issue du Moulin de la Fatigue à Vitré, notre farine de froment du Moulin de Rimou Ces farines sont de fabrication 100 % biologique selon les méthodes traditionnelles à la meule de pierre.