Diplômée d'un baccalauréat restauration j'ai poursuivi mes études, en me spécialisant dans la pâtisserie. J'ai été formée durant 3 années par le chef Bernard Decaix, pâtissier-chocolatier membre de l'Académie Culinaire de France et des Toques Blanches. J'ai ainsi obtenu le CAP pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier en 2013, puis une mention complémentaire en 2014. J'ai créé mon atelier de fabrication de pâtisserie le 14 décembre 2018 pour vivre pleinement ma passion et vous la faire partager à travers mes créations.