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La Brasserie la Guernouillette fut créée en 2011. Juste derrière la maison familiale par Florence et Franck. Je suis Florence, comptable et passionnée par les étiquettes de bière. Je crée le projet en 2008 avec une cave à bière ambulante. En 2011 Franck ancien cuisinier se met au fourneau avec moi pour fabriquer leur premier brassin. La brasserie travaille au maximum avec des produits de la région tant que disponible. Nous avons cherché les circuits courts pour un contact direct avec les consommateurs. La brasserie à était créée par nos petites mains. Nous avons un bel outil de travail. Visite.