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Élodie Borrel est Diététicienne Nutritionniste, également titulaire d’un Diplôme Universitaire 3° cycle de Nutrition des maladies chroniques délivré par la faculté de médecine de Clermont Ferrand et d'un Diplôme universitaire 3° cycle Nutrition de l'obésité et ses complications métaboliques de la faculté de médecine de Montpellier. Formée en Micronutrition et physionutrition, la science des micronutriments et de la nutrition fonctionnelle. Spécialisée dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire, du surpoids et de l'obésité chez l'enfant et l'adulte. Praticienne en Thérapies Cognitivo-Comportementales (TCC), en thérapie ACT et Hypnose thérapeutique, pour une approche globale et individualisée