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Venez découvrir les charcuteries traditionnelles de l'Aveyron, l'art ancestral du cochon dans nos campagnes. A base de viande de coche, sans colorants, ni conservateurs et avec des boyaux naturels, nos produits sont naturels, fabriqués selon un savoir-faire à l'ancienne tout en respectant un cahier des charges spécifique. Retrouvez le goût et la gastronomie d'autrefois.