Infos

Depuis 1929, nous fabriquons du foie gras et fumons du saumon à Peyrehorade, dans le pays d'Orthe. Notre grande spécificité est de perpétuer le fumage à l'ancienne, qui donne ce goût si particulier à nos saumons. Dans notre boutique, attenante aux ateliers, vous trouvez un large choix de saumons fumés, de foies gras, de caviars et de conserves fines.