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J'ai toujours aimé concocter de bons petits plats. Mon parcours de cuisinière m'a, au fil du temps, conduit à travailler auprès de grands chefs. J'ai, en effet, sillonné la France et œuvré dans les fourneaux de restaurants gastronomiques pendant une quinzaine d'années. Ici et là, de nombreux cuisiniers de renom m'ont livré tous leurs secrets. Ainsi, au fil du temps, j'ai acquis un savoir-faire artisanal qui me permet de créer aujourd'hui de belles mignardises ou de fabriquer des chocolats maison. C'est ainsi que j'ai pris mon envol et ouvert ma pâtisserie et mon activité de traiteur, les Délices de Nana, à trente minutes de Rhodes. J'offre désormais à mes clients des douceurs autant salées que sucrées dont ils se souviennent longtemps.