Nonno San

Nonno San est un restaurant italien situé rue Dauphine, dans le 6e arrondissement de Paris, entre Saint-Germain-des-Prés et l'Odéon. Une trattoria de quartier tenue par des cuisiniers japonais : les classiques italiens exécutés fidèlement, des antipasti, des pâtes, et quelques plats d'itameshi, cette cuisine italienne que le Japon affine depuis cinquante ans. Rien de fusion. Ouvert en continu de 10h à 23h, du café du matin au dîner : espresso al bancone, tramezzini le midi, une carte courte de recettes de famille le soir.