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Niché rue Dauphine, l’Ekinox incarne l’élégance discrète de Saint Germain des Prés, entre bistronomie contemporaine, atmosphère feutrée et convivialité. Dès la tombée de la nuit, vous êtes invité à vivre une expérience bistronomique singulière autour d’une cuisine moderne, pensée avec précision et préparée avec amour. Chaque assiette célèbre la simplicité, l’honnêteté, les saveurs qui explosent en bouche. Tout est fait maison, à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. Une carte des vins, exclusivement composée de vins bio et naturels, offre une sélection pointue.