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Café Kitsuné Vertbois est d’abord un lieu de production avec un atelier de torréfaction. Les cafés fraîchement torréfiés en grains ou moulus sont disponibles en boutique ou en ligne, ainsi que la collection d’arts de la table signée Café Kitsuné : tasses, soucoupes, mugs et tumblers… Le Café Kitsuné de la rue du Vertbois est également un lieu de dégustation, avec toutes les spécialités classiques de Café Kitsuné, à savourer sur place ou à emporter : espresso, macchiato, americano, dirty chai, cappuccino, cortado, flat white, mocaccino mais aussi thés, pâtisseries, jus et glaces.