Infos

Depuis 1991, La Ferme de la Côte est située à Augisey. L'élevage est conduit en Agriculture Biologique depuis 1997. Je pratique l'élevage des bovins principalement de race Salers . Ils sont nés et élevées à la ferme dans des conditions naturelles et un parfait respect de la nature. Je dispose d'un laboratoire de découpe à la ferme. J'effectue la livraison de votre colis de viande dans un caisson isotherme, dans les 3 à 4 jours qui suivent la préparation. Je me déplace dans un rayon de 80 km autour d'Augisey. Je mets à votre disposition un grand choix de morceaux soigneusement sélectionné, tels que : Pot au feu Braisé Bourguignon Entrecôte ou côte de bœuf Roastbeef Beefsteak Bavette Côte Flanchet Onglet Poire Filet (sur réservation) Araignée Braisée.