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Découvrez l'essence de l'Italie à Nantes, juste au pied de la majestueuse cathédrale , chez Nota Bene. Notre passion pour la cuisine italienne authentique se reflète dans chaque aspect de notre restaurant où l'Italie prend vie à chaques plats. Ici, nous privilégions le meilleur, l’éco-responsabilité et le fait maison à partir d’ingrédients de grande qualité issus de fournisseurs italiens et de producteurs locaux. Nous utilisons de la farine bio française pour préparer notre pizze au levain naturel, une fusion de tradition et d'innovation qui crée une expérience gustative exceptionnelle.