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Depuis 1591, à Flavigny, le bien bon bonbon reste fidèle à la même recette : chaque graine d'anis est patiemment enveloppée de fines couches de sirop, délicatement aromatisée. Au cœur de l'ancienne abbaye bénédictine, la Fabrique des Anis de Flavigny est ouverte à la visite. Visites guidées du lundi au vendredi (hors périodes de fermeture) : le matin entre 9h et 11h30, l'après-midi entre 14h et 16h.