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Après plus de 20 ans passés derrière les fourneaux de nombreuses cuisines à travers la France, dans des Restaurants, des Brasseries Parisiennes, des hôtels renommés (Park Hyatt Paris Vendôme, Georges V ) le Chef Marc Paris à réalisé son rêve , devenir indépendant et créer sa propre Pizzeria. Après une première expérience en camion à pizza de 2008 à 2013, il revient à Lourdes avec la nouvelle Pizzeria La Pause Napolitaine. Passionné par la pizza Napolitaine et la cuisine vous êtes sur de venir déguster de véritables pizzas étalées à la main et garnie à partir de produits frais uniquement ,sélectionnés et cuisinés avec rigueur pour vous offrir la meilleure expérience possible .