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Valérie et Didier Soulier vous accueillent, pour une étape gourmande à Saint-Quirin, dans une magnifique bâtisse du XVIIIe siècle rénové avec goût. La cuisine du Chef Soulier est répertoriée dans de nombreux guides. Réputé pour ses poissons, le restaurant n'en est pas moins apprécié pour ses entrées et ses desserts incomparables, avec les saveurs d'une carte qui changent régulièrement. On vous accueille dans un cadre élégant et des plus agréables et on vous fait découvrir une cuisine du gout et des saveurs issue de producteurs locaux.