L'Aviateur est un restaurant convivial situé à Dommartin, aux portes de Lyon, proposant une cuisine traditionnelle maison élaborée à partir de produits frais de saison.

L'établissement renouvelle sa carte chaque trimestre et accueille ses hôtes autour d'un menu du jour accessible en semaine. Spécialiste de l'événementiel, L'Aviateur organise des soirées thématiques et des concerts mensuels, tout en offrant la privatisation de la salle pour les célébrations privées.