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En plein cœur de Limoges, dans l'ancien réfectoire du XIIème siècle du couvent des Carmes, un lieu à part, la cheminée monumentale a retrouvé sa vocation première avec ce restaurant traditionnel de qualité proposant une cuisine de grand-mère au feu de bois: côte de bœuf, bavette ou entrecôte limousine (maturées sur place) sont grillées dans l'âtre, où mijotent aussi de jolies cocottes... \nLe chef officie dans la sacristie, où l'on peut également aussi se sustenter.