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Depuis 10 ans, La Truite Bio de Montferrier est une pisciculture familiale qui partage avec vous sa passion piscicole. Notre site est en bordure du Touyre, torrent de montagne en Ariège et se différencie par un cadre privilégié pour élever des salmonidés de façon artisanale. Notre élevage respecte le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Certifiés bio européens, nous mettons à votre disposition des poissons qui ont grandi sur le site. Ils bénéficient de l'excellente qualité de l'eau du Touyre classée rivière de 1re catégorie.