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Depuis sa création en 1920, au lendemain de la Première Guerre mondiale, notre enseigne a gardé de ses origines une identité particulière faite d’un fort caractère Basque et d’une élégance toute Luzienne. Pierre Amespil et Laurent Althabe, tous deux natifs de Saint-Jean-de-Luz, créent la Maison DEUZA. Un siècle plus tard, toujours dans l’atelier originel de la rue Garat, c’est désormais Peio Elgorriaga et son équipe qui perpétuent le métier d’artisan-torréfacteur, avec dynamisme et passion. Fidèles à la philosophie initiale de la Maison DEUZA, tous ont à cœur le partage dans la convivialité et la perpétuelle recherche de l’excellence. Bien plus qu’une boutique, c’est un atelier chaleureux dédié au voyage des sens!