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Au cœur de Fontainebleau, L’Orée des Sablons vous ouvre ses portes dans un cadre à la fois chaleureux et raffiné. Ce restaurant bistronomique allie la convivialité d’une table de terroir à l’exigence d’une cuisine gastronomique. Ici, chaque plat est fait maison, élaboré avec passion à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Kevin Pernette met un point d’honneur à revisiter les grands classiques de la cuisine française avec une touche de créativité et d’élégance, pour une expérience gustative sincère et généreuse.