Située dans le petit village fleuri de Vandeuil, dans l'axe Reims-Soissons, l'exploitation familiale agricole céréalière, fut héritée de Jules et Aimée GRIFFON.
La production de champagne a débuté dans les années 1970 sous la marque Champagne Serge GRIFFON puis repris en 1994 par le fils Eloi qui leur succède sur l'exploitation familiale, en respectant tout le travail accompli et pérennise ainsi, soutenu par son épouse, les valeurs transmises par ses parents: le respect du voisinage, du client, du travail et de la famille. Livraison possible dans un rayon 200 à 220 km.