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La Cave de Corentin est un domaine viticole situé dans l'Ain, à 20 minutes de Bourg-en-Bresse, au nord du Bugey. Positionné sur les contreforts du Revermont, il jouit d'un excellent terroir pour la fabrication d'un vin de qualité. En 2018, je me lance donc en parallèle de mon travail d'infirmier, dans les études œnologiques. C'est pendant ma formation en bac pro Gestion de l'entreprise viti-vinicole que j'effectue mon stage au domaine Michel (Clessé, 71). Fort de mon expérience, en 2020, je décide de créer mon propre domaine viticole sur les terres que je foule depuis toujours commençant par reprendre de vieilles parcelles de vignes.