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L'atelier de la truffe, décline des dégustations autour des truffes fraîches de saison uniquement et nos préparations sont sans arômes... de Décembre à Mars Truffe Noire d'Hiver (Tuber Mélanosporum) de Mai à Septembre Truffe d'Eté (Tuber Aestivum) d'octobre à décembre Truffe d'Automne (Tuber Uncinatum) et Truffe blanche d'Alba (Tuber Magnatum) Nous sommes liés aux caprices de la nature et les périodes indiquées sont à titre informatif, il est préférable de nous contacter à l'avance pour vous confirmer les dates d'ouverture....