Infos

Le Restaurant Hôtel Logis Chez Sophie à Briouze propose un cadre authentique et familial. Familial car il est tenu depuis 3 générations par la même famille. Chez Sophie, c'est une cuisine traditionnelle et savoureuse. Le goût et l'authenticité sont les maîtres mots de la cuisine de Maxime. Labellisé "Maître Restaurateur", il sublime les produits du riche terroir normand. Un savoir-faire transmis de père en fils qui n'utilise que des produits frais provenant de producteurs régionaux. Le coup de cœur !!! L'hôtel est entièrement rénové depuis janvier 2023 et le restaurant depuis janvier 2024 !!! Hôtel Logis - Maître Restaurateur - Normandie Qualité Tourisme - Hôtel Cosy - Restaurant Gourmand - Hôtel 2 étoiles -