Guillaume Morisset, passionné par le bois, a quitté sa région natale à l'âge de 15 ans pour suivre l'apprentissage des Compagnons du Devoir. Son amour pour le bois et sa ferveur le pousseront à obtenir la médaille de Bronze au concours de meilleur apprenti de Gironde.
Pendant son compagnonnage, il passera le CAP et BEP Bois et matériaux associés , dominante en agencement. Il quittera le cursus des Compagnons du Devoir et continuera à enchaîner les diplômes des métiers du Bois comme le Brevet Professionnel. Il détiendra le module de psychologie du Brevet de Maîtrise et validera deux autr.
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