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Fondées en 1964, Les Piscicultures Côte, spécialisées dans l'élevage et la vente de truites, ont émerveillé le palais d'innombrables amateurs de salmonidés. Dans un cadre en pleine nature, enchanteur et verdoyant, mes parents, Angèle et Henri sont arrivés en 1964. Convaincu par le charme magistral du lieu. Bien que celui-ci soit en état de délabrement avancé, mais surtout passionnés par l'élevage. Ils travaillent d'arrache-pied, grâce à leur courage et ambition, ils procèdent à la reconstruction des bassins, etc. ... La structure ne cesse de se développer, ainsi le site de Plaisir Fontaine (lieu dit) ne suffit plus aux besoins d'approvisionnements. C'est pourquoi, en 1995, ils créent un nouveau site piscicole, puis un atelier de transformation aux normes sur la commune de Vuillafans. Alors, comme une évidence, en 2008, je deviens (Christelle) gérante majoritaire de l'entreprise familiale.