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Le titre de "maître restaurateur" garantit une cuisine de qualité et des plats faits maison. Nous privilégions les produits locaux de saison et avons de nombreux contacts avec les producteurs de la région. À la Brasserie, sortir une préparation du congélateur ou d'un sachet est interdit ! C'est pour cela qu'au 7e ART, on cuisine tôt... car on épluche, coupe, cuit, assaisonne, mijote, goûte, crée, dresse, décore, pour votre plus grand plaisir ! Nous mettons également à votre disposition une carte de plats à emporter : flammenkuëches, salades de saison, tagliatelles.