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Le goût est une mélodie et la pâtisserie une poésie... Créations Pellat a installé son univers, depuis novembre 2019, dans la zone artisanale d'Andernos-les-Bains. Une pâtisserie fine revisitant avec élégance les classiques et laissant libre cours à une créativité sans fin, dans une harmonie des saveurs qui enchante les papilles. Soucieux de rendre l'ordinaire original et de titiller l'âme épicurienne de ses visiteurs, Clément Pellat conjugue le respect des ingrédients et l'alchimie du goût pour décupler le plaisir et faire de la douceur un quotidien. Finesse, raffinement et délicatesse sont les adjectifs qui définissent le mieux les créations pâtissières du chef Clément Pellat. Au chocolat ou aux fruits, dégustez dès à présent nos pâtisseries fines faites maison.