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Fabre est un boucher de classe mondiale, spécialisé dans les viandes les plus fines du monde entier. Fondée en 1899, elle est dirigée par un nouveau propriétaire depuis 2015. Nous sommes une entreprise moderne et tournée vers l'avenir, tout en conservant une connaissance et une appréciation approfondies de l'art de la boucherie. Spécialisée dans les meilleures viandes du monde entier, l'équipe de Fabre est fière de sa capacité à s'approvisionner, à préparer et à fournir les morceaux de la plus haute qualité que l'on puisse trouver n'importe où sur la French Rivera. Nous travaillons avec une clientèle variée, allant des chefs professionnels et des restaurants étoilés au Michelin aux cuisiniers amateurs et aux familles.