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La Brasserie de L'Aquarium est un établissement situé à Aix les Bains face au le lac du Bourget. La Brasserie a pris sa place au cœur même de l'emblématique aquarium du lac du Bourget, bâtiment historique de la ville d'Aix les bains par son architecture des années 30 réalisé par Robert PETRIAUX . Notre Chef Julien DIFFE vous présentera une cuisine traditionnelle sur la fraîcheur de ses recettes au fil des saisons, avec une préférence pour les produits régionaux et un développement des circuits courts.